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Release

11/2018

DIST1
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Distillato di CRAK

Abbiamo ideato e realizzato una ricetta ad hoc. Una birra luppolata molto profumata ma dall’amaro contenuto, distillata dalla Distilleria Capovilla: azienda storica di Rosà (Vicenza) riconosciuta come una delle migliori distillerie al mondo. 

La doppia distillazione della birra avviene a bagnomaria, a bassa temperatura, cosa che permette di mantenere una vivace parte aromatica, caratteristica del prodotto iniziale. A seguire il Distillato di CRAK trascorre un periodo in tini d’acciaio, maturazione che ammorbidisce il profilo aromatico e gustativo.

Il Distillato di CRAK profuma di pera, fiori (violetta), mandorle e pasta di mandorle, un tocco di miele e agrumi. Ha una parte spiritosa vibrante e riscaldante, e può essere usato anche come base per la realizzazione di cocktail.

"Distillare non è semplice, è un'arte con alla base conoscenza, pazienza, perizia e fantasia" G. Capovilla

Scheda tecnica

Formato
1 bottiglia da 50cl - astucciata
Stile
Distillato
Gradi
42,0% vol.
Ingredienti
Distillato di birra
Conservazione
15° - 18° C
Temperatura di servizio
15° - 18° C
Bicchiere consigliato
Napoleon
Disponibilità
Limited Edition (quantità limitata)
Produzione
Birra artigianale agricola, non filtrata e non pastorizzata
Prodotta da
CRAK Brewery s.r.l. Società Agricola via Pontarola n°7, 35011 Campodarsego PD - ITALIA

Brands

No brand

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