Birre in Lattina

Guerrilla e tutte le nostre birre in lattina sono create per essere bevute direttamente dalla lattina perché:

1) Vengono confezionate con l’adeguata quantità di anidride carbonica idonea al consumo diretto dalla lattina;
2) Si riduce il problema della veloce ossidazione che si presenta quando si versa una birra molto luppolata nel bicchiere. Grazie al piccolo foro di apertura ed alla conformazione della lattina, l’ossidazione data dal contatto con l’ossigeno è quasi assente, questo perché la lattina, anche dopo aperta, mantiene al suo interno l’anidride carbonica essendo quest’ultima più pesante dell’aria. Di conseguenza l’aroma e il gusto rimangono intatti dall’inizio alla fine della bevuta;
3) La lattina preserva la birra da qualsiasi esposizione diretta alla luce, che ne dannegge rebbe l’aroma e il gusto;
4) Per evitare ogni problema derivante da bicchieri non adeguatamente puliti o da un servizio non corretto.
Per goderne appieno dell’aroma olfattiva consigliamo di annusare la birra dal piccolo foro e contemporaneamente premere delicatamente la lattina in modo da creare uno sbuffo di aroma direttamente al naso.

Avvertenze e precauzioni

La catena del freddo non è tutto, anche il tempo è un nemico. Le birre molto luppolate vanno bevute fresche. Con il termine “fresche” si intende giovani, cioè vanno consumate il prima possibile. Sul fondo della lattina sono riportate due date, quella di confezionamento (importante per sapere quanto fresca, giovane, è questa birra) e quella da consumarsi preferibilmente entro il (importante per sapere per quanto tempo questa birra mantiene le sue caratteristiche se conservata correttamente al freddo).

*Tenuto conto di tutti i punti sopra elencati, ovviamente, nessuno ti trattiene dal versarla in un bicchiere :)

Troverete in questa categoria le birre luppolate quali IPA e DDH IPA, nelle quali utilizziamo soprattutto luppoli americani che andiamo personalmente a selezionare negli Stati Uniti durante il raccolto che tipicamente ha luogo nel mese di Settembre. Ma anche le Pastry Stout e le birre in stile Stout, le birre a bassa fermentazione e le birre in edizione limitata.

Le lattine sono disponibili esclusivamente in pack di 4 lattine da 400ml (per i locali cassa da 24), e comprendono birre prodotte con costanza durante tutto l'anno e le varie birre in edizione limitata.