Mansueto 2019 + cassa in legno

Mansueto 2019 è l’espressione della nostra Cantina, del lavoro ricerca delle barriques, di blend, assaggio, attesa.

Un blend di birre in stile Barley Wine complesso, profumato e avvolgente, alcolico e rotondo. Invecchiamento che va dai due ai tre anni in diverse barrique della nostra cantina, che hanno impartito il loro straordinario ed unico carattere, affinando pazientemente e lentamente il profilo gustativo e aromatico.

Dedicata a una persona speciale scomparsa qualche anno fa: il nostro caro falegname Mansueto.

Abbiamo realizzato assieme a lui i supporti per le botti che ora sono impiegati nella nostra Cantina.

Mansueto ha condiviso con noi la sua passione per il legno e per le cose fatte con le mani.

La Cassa in legno Cantina è perfetta per far invecchiare le nostre bottiglie di Cantina. Le caratteristiche del legno (respirazione, condizione di buio, condizioni di umidità, composizione e lavorazione del legno) rendono questa cassa perfetta per conservare per i prossimi anni le tue bottiglie di Cantina preferite, per poterne godere al meglio e degustare in un giorno speciale proprio quella bottiglia di Italian Grape Ale o Barley Wine che hai conservato pazientemente.


Conservala in un luogo fresco, al riparo dal calore e dalla luce

Ti chiediamo di acquistare al massimo 6 bottiglie di questa birra. Ci scusiamo per questa limitazione, ma vorremmo riuscire ad accontentare quante più perone possibili.
Con un numero superiore di bottiglie, potremmo essere costretti ad annullare il tuo ordine.

Ti ringraziamo per il supporto e la collaborazione!