IGA Merlot (Annata 2017)
Birra artigianale
Sour / Wild Italian Grape Ale
8,5%
Limited Edition (prodotta in edizione limitata)
Italian Grape Ale affinata in legno, prodotta con uve Merlot dell’Azienda vinicola Il Filò delle Vigne (Padova), e una piccola quantità di ciliegie.
Birra ambrata, leggermente opalescente dal corpo pieno e fine carbonatazione. Profuma di vino, funk, cantina, sentori dovuti principalmente all’anno di affinamento in legno. Fresche note di frutta rossa, ciliegie e frutti di bosco si sentono al naso e al palato affiancate da sentori legnosi, da una decisa nota acida e qualche accenno di miele. Finale secco e lungo retrogusto vinoso e fruttato.
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Conservala in un luogo fresco, al riparo dal calore e dalla luce
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Affinamento: trascorre il periodo di maturazione in legno, 60% in barrique di vino Barolo e il 40% in barrique impiegate per l’Amarone.
Puoi anche invecchiarla nella tua cantina
Temperatura di servizio: 8-10° C
Birra Artigianale non filtrata e non pastorizzata.
Ingredient: acqua, malto d’orzo, uva, ciliegie, luppolo, lievito.
Prodotto da: CRAK Brewery s.r.l. Società Agricola via Pontarola n°7, 35011 Campodarsego PD - ITALIA
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