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Lager

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La semplicità della bevuta, le note fini ed eleganti dei luppoli tedeschi, e una delicata dolcezza del malto d'orzo che ricorda la crosta di pane: le birre a bassa fermentazione in chiave CRAK talvolta tradizionali, talvolta creative.

La semplicità della bevuta, le note fini ed eleganti dei luppoli tedeschi, e una delicata dolcezza del malto d'orzo che ricorda la crosta di pane. Le birre a bassa fermentazione reinterpretate, ma rispettando la consuetudine del bel bere.

Alle nostre birre IPA e DDH IPA d’ispirazione americana abbiamo affiancato una birra a bassa fermentazione che produciamo più volte durante l’anno, la After Sauna.


La prima versione della After Sauna è stata creata in collaborazione con Stephen del birrificio Sleeping Village: birraio americano trapiantato in Europa e qui caduto innamorato delle birre Pilsner di stampo tedesco. 


La After Sauna è una birra in stile German Pilsner che sprigiona gli eleganti aromi dei tradizionali luppoli tedeschi. In questa sezione troverai anche le altre birre ispirate alla tradizione delle basse fermentazioni, dove cerchiamo l'equilibrio tra malto e luppolo definendo per ciascuna birra Lager un profilo pulito e che rispetti il carattere del luppolo impiegato. Molte delle birre che produciamo sono realizzate con ingredienti provenienti dalla nostra azienda agricola: come il miele, la frutta e i cereali speciali che usiamo anche nelle nostre birre in stile Pilsner e Helles.


Qui troverai anche birre Lager prodotte in edizione limitata, disponibili fino ad esaurimento scorte.

After Sauna Birra Pilsner - 5,2% 4 lattine da 400ml
After Sauna
Birra Pilsner - 5,2%
4 lattine da 400ml
12,00 EUR