Mundaka
Birra artigianale in lattina
Session IPA
4,6%
I luppoli americani ed europei utilizzati si fondono per sprigionare aromi e profumi con la stessa violenza dell’onda sinistra più potente d’Europa.
Una birra di grande beva. Chiara, snella, molto profumata, con finale secco e delicatamente amaro. I luppoli riportano un'ondata di profumi che ricordano mandarino, mango, albicocca, ananas, pompelmo e cedro che ritornano anche al palato su di una leggera base maltata (crosta di pane, delicata frolla).
Abbiamo scoperto la Baia di Mundaka durante uno dei nostri viaggi nei Paesi Baschi. È una spiaggia chiara, dalle acque cristalline e dalle colline verdeggianti che si gettano a picco nel mare: paradiso indiscusso per i surfisti più esperti. Tuttavia se come noi non eravate lì a surfare, riconoscerete subito i colori delle iconiche cabine da spiaggia, da dove osservare in pace le onde rabbiose e i gabbiani coraggiosi.
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Riconoscimenti:
Birra dell’Anno 2020 / 3° Classificata / Session IPA
European Beer Star 2018 / 2° Classificata / Session Beer
Birra dell'Anno 2018 / 1° Classificata / Categoria 11 / Session IPA
Birra dell'anno 2016 / 3° Classificata / Session IPA
Formati: lattina 400ml, fusto keykeg 30l
Fermentazione: alta
Temperatura di servizio: 6-8° C
IBU: 25
EBC: 6
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