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ROSA Birra Pale Ale w/organic roses - 5% 24 lattine da 400ml

ROSA Birra Pale Ale w/organic roses - 5% 24 lattine da 400ml

(Codice: ROSA4-024)
Sold Out

Rosa

Birra Pale Ale w/organic - 5,0%

24 lattine da 400ml

102,00 EUR
10560g

Rosa



Birra artigianale



Pale Ale w/organic roses



5,0%



Botanical Beer



Limited Edition (prodotta in edizione limitata) 

Dal progetto Birraroma la nostra prima Botanical Beer: Rosa
Rosa è una Pale Ale con infusine di rose da coltivazione biologica.

Birraroma è un progetto nato circa due anni fa in collaborazione con l’Università di Padova (+info) ed altre aziende agricole del territorio con lo scopo di creare un modello di integrazione di filiera fra mondo agricolo e il mondo birra producendo specie vegetali di nicchia per l’aromatizzazione della birra.

Il lavoro è stato svolto su due piani: da una parte su piccole quantità di materiale per escludere piante che risultano incompatibili con le normali aromatizzazioni delle birre, dall'altra in microbirrificazione per simulare il comportamento produttivo di queste birre su cotte di maggiori dimensioni.

La valutazione dei prodotti è poi avvenuta per successive esclusioni di estratti che non presentavano interesse dal punto di vista del consumatore fino ad arrivare ad una sola birra: Rosa.

L'obbiettivo del progetto è duplice: da una parte proporre nuove ricette per aromatizzare la birra ma dall'altra proporre un metodo per realizzarle.

I risultati attesi sono perciò molto semplici e chiari: definizione di una metodologia di creazione di Botanical Beer e dall'altra utilizzare erbe del nostro territorio.

Conservala in frigo

+

Temperatura di servizio: 6-8° C



Birra Artigianale non filtrata e non pastorizzata.


Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, rosa da agricoltura biologica, lievito.


Prodotto da: CRAK Brewery s.r.l. Società Agricola via Pontarola n°7, 35011 Campodarsego PD - ITALIA

PAGAMENTI SICURI

Privati: Carte, Paypal, Amazon Pay, Bonifico, Satispay

Locali/ Pub: Carte, Paypal, Amazon Pay, Bonifico


CONSEGNA REFRIGERATA

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