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Siamo un birrificio artigianale agricolo e completamente indipendente. Lavoriamo direttamente con publican e ristoratori (senza distributori intermediari) che supportano la nostra rivoluzione creando una filiera agroalimentare corta. 

Crediamo in un mercato più equo e trasparente, con meno passaggi, creando una relazione vera e diretta con tutte le persone che cercano le nostre birre.

Rompere le regole e gli schemi facendo ogni giorno quello che la nostra Guerrilla ci sprona a fare: impegnarsi, perché “nulla è impossibile” e non lasciare mai nulla di intentato pur di raggiungere i propri obbiettivi, trovando la strada giusta da percorrere con i mezzi che si hanno. Sperimentando senza limiti e senza paura di rischiare, sia in birrificio sia in Cantina, condividendo idee e intuizioni anche con professionisti del mondo del cioccolato, del caffè e dei distillati.