Crak Italian Whisky Full Proof

Prodotto in toscana con Priscilla Occhipinti.

Fatto 100% con il malto d'orzo coltivato nella nostra Farm e invecchiato 3 anni in barrique di rovere ex-vino (Ornellaia).

Imbottigliato a piena gradazione (Full Proof), così com’era nella botte senza diluizione.

La distillazione del nostro Italian Whisky Single Malt è stata effettuata a meno di 94,8 % vol., in modo da preservare gli aromi e i sapori fruttati che abbiamo ricercato curando ogni aspetto della fermentazione in birrificio.

Italian Whisky Full Proof esprime al massimo gli aromi fruttati di pera e pesche mature ricercati nella fermentazione, intrecciandosi a note di butterscotch e caramello con cenni legnosi che esaltano i tre anni passati in botte.