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Prosecco DOC Brut Nature
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14,00 €
IVA esclusa
Brut Nature 11,0%
1 bott. da 750ml
Prosecco DOC Brut Nature - Tenuta Bembo
Prosecco DOC Brut millesimato nature, detto anche dosaggio zero; caratterizzato da uve 100% Glera dell’annata 2022. Da questa annata estremante secca abbiamo raccolto delle uve perfettamente sane e concentrate in sapori e profumi.
Ne abbiamo ricavato uno spumante Giallo paglierino chiarissimo dal perlage sottile, fitto e persistente.
Olfazione delicata, complessa e fine con note floreali di gelsomino e garofano bianco, note fruttate di pera croccante e pesca bianca, piccole note erbacee di erbe aromatiche.
La carbonica sottile e cremosa accompagna la discreta spalla acida e dà persistenza e linearità al sorso.
TENUTA BEMBO
Tre ettari di vigneto di uve Glera antropico a cultura integrata all’interno della Farm del Birrificio Crak.
Scheda tecnica
- Formato
- 1 bottiglia da 750ml
- Gradi
- 11,0% vol.
- Conservazione
- 10° - 14° C
- Temperatura di servizio
- 10° - 14° C
- Produzione
- Provincia di Padova (Crak Vigneti)
- Abbinamento
- Ostriche, frutti di mare crudi, antipasti leggeri, sushi, piatti di pesce leggeri, carne bianca e pollame, formaggi freschi, dolci non troppo dolci.
- Uve
- 100% Glera
- Periodo Vendemmia
- Metà settembre
- Residuo zuccherino
- 1,7 g/l
- Acidità
- 5,16
- Tipologia vino
- Prosecco DOC - Brut Nature
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